Pour ce troisième tome de la collection Le Dictionnaire insolent, Alain Bradfer, journaliste et auteur des différents volumes de La Cote des Grands vins de France, a donné libre cours à son esprit caustique et indépendant. Le vin français a une solide réputation dans l'univers des gastronomes. Cela n'empêche pas les bévues et les petits arrangements avec les bonnes pratiques viticoles. On y découvre un livre insolite et insolent à déguster comme un vieux Bordeaux !
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