Tout le monde a un plat favori. Les personnages célèbres aussi ! A la table de François ler, on servait un, cuisseau de sanglier... Pour Jeanne d'Arc, rien de mieux qu'une bonne soupe. Au. temps de l'Empereur à la barbe fleurie, on pratiquait déjà l'art du barbecue... carolingien. Contrairement à. ce que l'on croit, Henri IV n'a. pas inventé la poule au pot, il préférait, de loin, l'oie du Béarn. Tant.
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